FDA defende Aspartame

A FDA, agência que controla alimentos e remédios nos Estados Unidos, põe um ponto final na polémica e assegura consumidores que o adoçante artificial é seguro para a saúde.
Este posicionamento oficial surge após a divulgação da análise dos resultados do estudo conduzido na Europa pela Fundação Ramazzini, da Itália.
Divulgados em 2005, esses dados associavam o consumo do edulcorante ao desenvolvimento de cancro. A nutricionista Gisele Rossi Goveia, da Preventa Consultaria em Saúde e da Sociedade Brasileira de Diabetes, endossa confirma que "A pesquisa europeia apresenta falhas metodológicas, não tem base científica e os seus resultados são inconsistentes".

Sandra Cunha

Fontes: revista saúde